Ghost Brewing har flere nyheder på vej. Lige omkring nu burde "Porter without Cole", en 6% kaffeporter, lande i Ghost Brewings webshop Ghostbox.dk. Skruer vi blikket fast mod et mål halvanden til to måneder længere ude i horisonten, så lander der to fadlagrede versioner af Ghost Brewings Barley Wine "Wicked Wolf". Dels en Bourbon-fadlagret, dels en Peated-fadlagret. Peated-udgaven skulle have været på Rye Whisky fade, men der skete en forveksling/misforståelse, så det blev altså Peated. Bedømt på de to fadtyper gætter jeg på, at der er tale om fade fra Stauning Whisky. Jeg tror dog, at røgkarakter til en Barley Wine snildt kan vise sig, at blive held i uheld.
