Ingen tvivl om at chiliøl er lig antikrist, men undtagelsen, der bekræfter reglen og rent ølmæssigt er parallellen til ham den langhårede, der slog armene ud og fik smidt et par brædder i nakken er Prarie Bomb fra Prarie Artisan Ales. Jeg drak Pirate Bomb i går, der er den romfadlagrede variant af samme. Rommen gør ikke noget godt for øllen, men selv den fede malibusødme den drysser ned over bomben kan ikke pille ved, at det stadig er en god øl. Prarie/Pirate Bomb er massiv som bare fanden, tætpakket som et overdådigt vakuum, der holder kaffen og de hårdt ristede toner nede, mens chilien brænder mildt, men ikke upassende, i eftersmagen, som en passende påmindelse om, hvor vild en øl man drikker. Det er en af de øl man skal unde sig selv, hvis man får muligheden. Anbefales.