Fakta har skudt gang i et
miniølvalg, uden tvivl inspireret af storebror Kvicklys ølfestivalg. Disse demokratiske processer rummer sjældent de store kandidater, men med en sort IPA i feltet, kunne jeg alligevel ikke dy mig for at teste valgets mørkeste kandidat.
|
Med mindre bryggeriet mener, at man kan smage templets forbandelse, så hedder det altså "indie". |
Det er Svaneke Bryghus, der har brygget den sorte IPA ”Grunge IPA” på 6,0%, og resultatet er imponerende godt. Smagen er lækkert brændt, bitterheden fyldig, eftersmagen bliver hængende behageligt længe og øllen emmer af friskhed. Et hurtigt kig på bedst før datoen, der siger 10. august 2016, antyder også at øllen er mindre end 14 dage gammel. Supermarkedsøl imponerer sjældent, men når de gør, så fortjener de lige så meget applaus som alle de andre. Bedømt på min oplevelse med Grunge IPA i går aftes, så er den et scoop til de 12,- Fakta vil have for den.