Sort nyt:
Forleden kunne man læse i Fyens Stiftstidende, at Bryggeriet Refsvindinge i samarbejde med Johannes Larsen Museet i Kerteminde lancerer "Svale-bajer", der præsenteres på museet 16. april.
Museumsinspektør Troels Malthe Borch fortæller:
"Den nye øl kommer til at hedde "Svale-bajer", fordi det er sådan en, man skal nyde, når livet er godt, solen skinner, og man trænger til en tår at svare sig på... På Møllebakken, blev der nydt mange svalebajere. Johannes Larsen drak både øl og snaps hver dag, og hans hustru Alhed bryggede selv øllet."
Etiketten kan forventes, at blive prydet af et af Johannes Larsens træsnit, og øllen er brygget i samarbejde med Peter Larsen, barnebarn af Johannes Larsen og flere gange skånsk mester i ølbrygning.
Foreløbig er der brygget 1.100 liter af "Svale-bajer", der ifølge Peter Larsen kommer til at ligge tæt op af en IPA.
Se video om projektet her.